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8 de agosto de 2012

BARRA SALADA ESTILO ITALIANO

NO TE PIERDAS LA NUEVA TENDENCIA DE TEMPORADA...


ALBÓNDIGAS FRITAS





HEMOS ELABORADO UN NUEVO TIPO DE CONCEPTO DE MESA SALADA DONDE PODRÁS SABOREAR BOCADILLOS TÍPICOS ITALIANOS .
PREGUNTA POR NUESTROS PAQUETES Y POR NUESTRO MENU' TODO ITALIANO...



BRUSCHETTAS CON HONGOS PORTO BELLO

IDEALES PARA FIESTAS Y PARTY GLAMOUR, DALE UN TOQUE ESTILOSO A TU REUNIONES...



PIZZA MARGARITA 

BRUSCHETTAS CON TOMATE Y ALBAJA


TOMATE CHERRY RELLENO DE QUESO RICOTTA

ENSALADA CAPRESE ESTILO FINGER FOOD




5 de abril de 2012

DIA DE LA WEDDING PLANNER


Hace tres años , fue creado y fundado el dia de la wedding planner .
Cada año esto evento es hospedado en una fabulosa locación en el Centro de Cancun llamado Ocean Events.
Esto evento fue creado , para consentir todas las coordinadoras de Bodas de el estado de Quintana Roo.




Como todos los años fue ofrecido un coctel de Bienvenida por parte de uno de los patrocinadores y organizadores de esto Evento , Banquetes Margarita.





Este magno evento que llamo' el atención de mas de 150 wedding planners,tanto independiente cuanto de distintos hoteles, fue conducto como si fuera una mini expo VIP , porque' cada uno de los proveedores presentes , regalo' un detalle a cada una de las coordinadoras.
Como todos los galas , en la entrada estaba un grupo de sopranos tocando canciones de ambientacion.
La noche siguio' con diferentes actividades , como la Ceremonia Maya de bendición , los fuegos ,pirotécnicos, photoboot ,un purero que regalaba Puros hechos al momento , una fabulosa mesa de dulces , y por fin un delicioso coctel de canapés acompañado de un buen vino.... todo con un ambientacion musical de un piano de cola.






Como todos los grandes eventos ....el red carpet!


Ilse Diamant , Lucy Rubi, Daniela Garcia , Bertha Cano directora de Ocean Events , y yo .


ACIBEP , la asociación de coordinadoras de bodas independiente de Quintana Roo , estuvo presente en el evento apoyando los organizadores , impulsando la afiliación .
 Love Memories .

Ilse Diamant entrevistando Bertha Cano.

El Comite' ACIBEP, VicePresidente , Tesorera y Secretaria!



Algunas de las wedding invitadas a el evento.
Uno de los momentos mas divertido fe' el Photoboot!




Claudia Alvarez Directora de Wedding Beautiful Word Wide MEXICO ,
diplomado en Wedding Planners , con algunas alumnas.


Mario Fuentes , el estilista patrocinador estrella de el evento.


 Un Momento verdadero emotivo fue la Bendición Maya llevado a cabo por la Sacerdotisa Maya Samia , cada una de las coordinadora fue puesta en circulo y fue' coronada  como la mejor coordinadora .



La Sacerdotisa liberando Mariposas.



Seguramente no fue' una noche como otra , esta a la orilla de el mar en Ocean Events, y finalmente las wedding planner pudieron disfrutar un buen rato en sus honor sin estar al pendiente de las obligaciones de un evento....
eran las FESTEJADAS!!!

CREDITOS; PHOTOGRAFIART Y SOS WEDDINGS


17 de marzo de 2012

Mesa de dulces muy original.



Son el  ´ IT ` del momento , son la hora mas esperada de una boda , son los Candy buffet .





La mayor parte de los invitados tienen una debilidad por todos los tipos de dulces y salados , de hecho con el tiempo se han convertido en una trance muy especial en las bodas, que
satisfa y consiente los invitados.







Uno de los primeros pasos es establecer los colores temas para la decoración y de ahí formar los detalles que harán parte de la mesa , un ejemplo es poner una mesa de acrílico con platos trasparentes . O si quieres ser mas conservadora optar por una mesa mas tradicional con manteles colorados .


A la hora de entrar en detalles la idea es jugar con las formas y los colores para crear texturas con los dulces , enriqueces tu mesa poniendo: floreros muy grandes con adornos, contenedores de cristal , los efectos de colores harán que tu barra tenga una visión genial y exitosa de principio a fin.
Una idea muy original y novedosa , para la mesa de postres son los cake pop, osea paletitas de pastel recubiertas de fondant , para sorprender tus invitados..
Lo que proponemos siempre en las bodas y eventos especiales es lo de dejar un chef ejecutivo atrás de la mesa que explica todas las variedades de dulces presentes en la mesa.
Si vas a contar con un postre principal, puedes colocarlo en el centro de la mesa e inspirarte de estos mismos colores para ir creando el diseño.
Que dulces le ponemos en nuestra Candy Buffet??


Brownies , cup cake de varios sabores , cake pop , cup cake sabor pizza , Bruschetas italianas , palomitas de camaron bien picositas , trufas , macarones , etc..
Toma notas y inspirate con estos tips para que tu próximo evento sea unico y inolvidable.
Una dulce dulce tentación ! Ya me se antojo !


CREDITOS: MICHELBUNNY CANDY BUFFET


21 de abril de 2011

Un rico bocadillo.... una buena idea...

Hoy les queremos proponer algo de divertido y  delicioooso..

Los canapés...




Son pequeños bocadillos que se toman con los dedos sin necesidad de tenedores y se comen en un bocado (de ahí el nombre de bocadillos).
Por esto son los mas requeridos en los cokteles y aperitivos..
pueden ser galletas , pan rebanados en diferentes formas, que en realidad sirven como soporte para otros alimentos...salmón ,salchichas,camarones,caviar,pescados ,carne , pates, queso...y mas

En estos días de vacaciones, que recibimos invitados,o tambien queremos celebrar cumpleaños, baby shower o simplemente estar entre amigos y familiares..proponemos una receta simple paso a paso para hacer bocadillos finos, gourmet como los canapés o vou Le vant..

Lo que proponemos en este post es algo muy sencillo que se puede preparar en solo 10 minutos.
Que nesecitamos?

Ingredientes:
Pan infantil , atún , queso philadelfia ,aceitunas ,mayonesa, chile chipotle molio ,salchichas.


INGREDIENTES:




El primer paso es prepara el dip ósea la crema ...mezclamos el atún ,el chipotle, mayonesa philadelphia ,poquito de sal ,y las aceituna cortadas.
Por otra parte cortamos las salchichas en pedacitos.



Y el montaje es muy fácil, le untamos la crema que ya hicimos al pan y adornamos con la salchicha.




 LISTOO...PARA COMER...



Asi de fácil como se escucha pues así de rico sabe!! seguro lo disfrutarán......

Buen Provecho!!

Publicado por Ivana Lo Cascio